2021年2月アーカイブ

またザワークラウトを仕込んでみました。

自分が作るザワークラウトはぶっちゃけ手抜きなので、カットキャベツが半額で売られているときだけ買ってきて作ります(爆)。
本当は自分で千切りしたほうが安上がりだとは思うんですが、千切りって大変じゃありませんか!?
まあレシピとかを見てみるとそんなに細い千切りじゃなくても適当でいい・・・とは書いてありますが、でもやっぱりざく切りというわけにはいかないと思うので(汗)、そうなると千切りは手間がかかります。
普通にカットキャベツを買うとまあまあな値段になってしまいますが、半額だったらそれほど高額にはならないので、そういうときがザワークラウトを作るチャンスです(笑)。

明日も調剤業務に行ってしっかり働いてきます~。

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