2020年7月アーカイブ

もともと料理は好きな薬剤師ですが、最近はいろんなものにチャレンジするようになりました。

ちょっとしたことなんですが、今までは素を使っていた料理も、自宅にある調味料で作ってみたりしています。
ちゃんとした(?)調味料じゃなくても、けっこう代用で美味しい味が作れるんですよね~。
毎回スマホでレシピを検索していますが(爆)。
自分で作れておいしかったのが、麻婆豆腐と青椒肉絲です。
食べるラー油みたいな、具がたくさん入ってるラー油とか、あとはニンニクチューブやしょうがチューブがあると、けっこういろんな中華料理が作れます。
業務スーパーに安くでいろんな見慣れない調味料もあるので、行くと楽しいですね!

調剤業務のあとによく寄っていきます。皆さんもぜひ!

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