2016年6月アーカイブ

けっこう夏日なんかになったりする日々ですが、また昨日はお鍋しちゃいました(笑)。

まあお鍋は1年中でもいいくらい好きなので、真夏でも土鍋が活躍します。
夏だと辛い味付けの鍋もいいかな~と思うのですが、今年のマイブームは豆乳鍋でした。
その前はモツ鍋でしたね~。モツ鍋は今でも大好きです!
調剤業務が終わって、薬剤師仲間でよく行く居酒屋がありますが、そこのモツ鍋がすごく美味しくてお気に入りです。
味付けはシンプルに塩!
今まで、鍋といえば水炊きのような感じで、ポン酢で食べるのが多かったんですが、いまは鍋用スープをいろいろ試しています。
豆乳もおいしいし、トマトなんかもよかったですね。

これからどんどん暑くなりますが、でもお鍋も食べ続けます(笑)。

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