2014年3月アーカイブ

最近、ハマっている食べ物があります。

アヒージョって知ってますか?
スペイン料理らしいですが、ハーブとかニンニクとかのスパイスと、オリーブオイルで、野菜とかシーフードとかを煮る料理なんです。
この前、そのアヒージョの素っていうのを見かけて、写真が美味しそうだったんで買ってみました。
そしたら本当においしくて、しかもワインにぴったりなんです!
エビとかナスとかお勧めですが、それ以外にもキノコ類やブロッコリー、鶏肉なんかも美味しいです!
アヒージョの素がなくても、スパイスを混ぜてオリーブオイルで煮たら簡単においしくできそうですよね~。
今度はオリジナルに挑戦してみます!

インフルエンザもまだまだ続きそうですね~もうしばらく頑張ります!

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