2013年1月アーカイブ

久しぶりにモツ煮を作りました~。

 

スーパーに買い物に行ったときに、袋詰めされていたモツを見て、「あ~モツ食べたいな~」と思い、最初はもつ鍋にしようかと思いましたが、でも最近よく鍋をするし、ほかに食べたいものがあったので、モツ煮にしました。

モツ煮だったらちょこちょこ食べられますし、お酒のつまみにも最高ですよね!

(おじさんっぽい・・・?)

 

以前友人に教えてもらった作り方は、仕上に牛乳を入れるといいそうです。

確かに味噌や醤油だけで味付けしたものより、牛乳を入れたほうがマイルドになっておいしいですよ!

皆さんもお試しください!

 

急にインフルエンザの患者さんが増えました・・・急に流行りだしてます。

皆さんもお気を付け下さい(汗)。

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